はがくれ 生じょうゆうどん

最近は、なかなか行く機会が無かった「はがくれ」に行ってきました。ヾ(@^▽^@)ノ 昔は結構行ったものですが、ふと気がつけば10年ぶりくらいかも。( ´艸`) 場所は、福島区のホテル阪神の地下。 毎度お馴染み卒業生の古谷恵理ちゃんが勤める資生堂美容室も同じホテル内にあります。(* ̄Oノ ̄*) 何はともあれ・・・ 名物の生じょうゆうどんを注文。о(ж>▽<)y ☆ すだちをギュッと絞って、お醤油を少したらしていただく麺は、もちもちして歯触りが良いのです。(°∀°)b 何だかわかりませんが、 はがくれさんの生じょうゆうどんの極意などを読ませていただきながら、2玉を堪能させていただきました。γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ  「この麺なら、他のうどんも美味しそう!!」といつも思いながら、ついつい生じょうゆうどんばかり頼んでしまうのです。(・∀・)