まだま村 2015/07/20 スタッフブログ プライベート 3連休最終日もまさかの3連続ランチにお出かけとなりました。o(〃^▽^〃)o この日は、茨木市の山間部まで約1時間のドライブでたどり着いた・・・ この茂みの奥にある・・・ 竪穴式住居。(°∀°)b これがカフェになっておりまして・・・ 縄文式ランチが名物。(°∀°)b その日採れたての新鮮野菜を中心に、塩、味噌、醤油等の自然調味料で料理したもので、大変ヘルシー。 ちなみに1日限定20食です。 せっかくヘルシーなのにデザートに・・・ こんなもの食べて・・・と思われるでしょうが、こちらも豆腐クリームを使ったヘルシーパフェ。 竪穴式住居のひんやりした空間で、穏やかな時間の流れを感じることができました。(°∀°)b お見送りは・・・ 「念ずれば花ひらく」の石碑。 良い言葉と噛みしめながら、再び都会の雑踏に戻ったのでした。