まだま村
3連休最終日もまさかの3連続ランチにお出かけとなりました。o(〃＾▽＾〃)o この日は、茨木市の山間部まで約1時間のドライブでたどり着いた・・・
この茂みの奥にある・・・
竪穴式住居。(°∀°)b
これがカフェになっておりまして・・・
縄文式ランチが名物。(°∀°)b
その日採れたての新鮮野菜を中心に、塩、味噌、醤油等の自然調味料で料理したもので、大変ヘルシー。
ちなみに1日限定20食です。
せっかくヘルシーなのにデザートに・・・
こんなもの食べて・・・と思われるでしょうが、こちらも豆腐クリームを使ったヘルシーパフェ。
竪穴式住居のひんやりした空間で、穏やかな時間の流れを感じることができました。(°∀°)b
お見送りは・・・
「念ずれば花ひらく」の石碑。
良い言葉と噛みしめながら、再び都会の雑踏に戻ったのでした。