スタッフブログ・ビューティーコラム
お正月
新年おめでとうございます。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
今年もよろしくお願いします。m(_ _ )m
穏やかな新年を迎えております我が家にも、一応、おせち料理（らしきもの）が並びまして、お正月気分を味わっています。
おせち料理には、あまり興味が無い私ですが、その中で唯一の好物といえるのがコレ！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
「伊達巻」でございます。☆-( ^-ﾟ)v
白身魚やエビのすり身と卵を混ぜ合わせて焼いたもので、卵料理になるそうです。
しっとりして甘くて美味しいこの一品、一説には伊達政宗の好物だったのが名前の由来とか。φ(．． )
ちなみにネットで検索していると・・・
「川雄」さんという伊達巻メーカーさんには、こんなにも多くの種類の伊達巻があるそうです。
ウチで今日食べてるのは、どこのメーカーのか知りませんが・・・。(・∀・)
さて、こんなにも大好きな伊達巻ですが、不思議なことに、この季節しか売ってるのを見たことありません。(ﾉω･､)
1本、1000円近くもするので、普段はなかなか買えない高級食材になるのでしょうか？
「川雄」さんは、どうやって成り立ってるのかも不思議です。(・∀・)
製法（焼き方）としては、カステラに似ているそうで、要するにロールケーキっぽいから、私の好物なのかも。
って、単に甘いもの好きなだけです。(・∀・)
ネットを見ていると、「作り方は簡単！」なんてレシピも多かったので、今年は1度チャレンジしてみようかな。o(〃＾▽＾〃)o
